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    近日,蔬菜價格以穩中有跌為主,“菜籃子”產品供應充足
    來源:www.55153553.com 發布時間:2023年05月18日

    近日,蔬菜價格以穩中有跌為主,“菜籃子”產品供應充足

     

    近日,隨著氣溫不斷回升,本市及周邊地區蔬菜大量上市,蔬菜價格持續小幅下跌,菜價整體進入下行通道。

    下圖是山西屯匯5月部分蔬菜(本地)大宗交易價走勢。

    蔬菜整體供應進入了春季模式,南方蔬菜逐漸退出了北方市場,北方的蔬菜供應能力逐漸增強,尤其是最近葉類菜上市量增加比較快。

     

    據蔬菜經營商戶介紹,蔬菜價格下降主要是天氣原因,隨著氣溫不斷回升,蔬菜生長周期縮短,本地及周邊農戶地頭的各種當季露地蔬菜也集中上市,短時間內蔬菜上市量明顯增加,市場供應充足,加上蔬菜運輸路途近,生產和運輸成本都隨之降低。

    雖然4月份出現的“倒春寒”天氣對于蔬菜價格有一定影響,但是持續時間較短,從整體來看,當前蔬菜生產供應穩定。

     

    總的來說,由于蔬菜的春季換茬逐步完成,各地的地產蔬菜上市量增大,蔬菜生產及流通環節相對順暢,全國的供應形勢比較好,而且跨區域運輸和在途的保鮮費用將進一步降低,有利于菜價的繼續回落。

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