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    涼秋初襲,果香正濃,山西屯匯秋季時令水果大量上市!
    來源:www.55153553.com 發布時間:2023年09月13日

    涼秋初襲,果香正濃,山西屯匯秋季時令水果大量上市!

     

    金九銀十,收獲滿滿,花果飄香。屬于秋季的水果也紛紛上市,金燦燦的柿子、紅彤彤的火龍果、酸甜可口的葡萄、飽滿多汁的石榴……在山西屯匯市場,“百果爭艷”的景象正在上演,隨著秋季應季水果不斷上市,我們的“果籃子”也越來越豐富!

     

    一、石榴

    九月,石榴紅了。在干燥的秋季吃它,潤燥又能祛火。石榴營養豐富,含原花青素、多酚類物質、亞麻油酸、維他命C、B6、E和葉酸等。

     

    石榴挑選時,首先看形狀外觀,要選有棱有角的,這樣的石榴皮薄肉更甜;二是看石榴底部,觀察菊花狀的裂紋,越是成熟的石榴底部裂口就會越開;三是看顏色,石榴有很多,種類不同口感不同,一般黃皮的石榴口感更清甜。

     

    二、葡萄

    此時正是吃葡萄的好時機,葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

     

    葡萄清洗時,先用流水洗掉表面的灰塵和雜質,再用小剪刀剪成小串,放到容器中,加入適量的小蘇打和食用鹽,浸泡20~30分鐘。再用流水多沖洗幾遍即可。

     

    三、梨

    梨被譽為百果之宗,在營養學界,梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。梨多汁、少渣,膳食纖維和B族維生素含量很豐富。很多人冬季都有皮膚瘙癢的癥狀,大多是由于皮膚干燥引起的。所以,補充水分是比較重要的,梨就是個補水的好水果。

     

    梨可生食、榨汁、燉煮或熬膏,生吃降火,熟吃潤肺。

     

    四、獼猴桃

    秋天也是吃獼猴桃的季節,獼猴桃含有豐富的礦物質、糖類、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊含豐富營養素,一向被視為潔腸美容食品,可促進腸胃蠕動,令排泄暢通,更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞。

     

    挑選獼猴桃時,一要看硬度,質地較硬的便于存放,如果局部已變軟,回家后就要馬上食用。二要看外表,挑選體型飽滿、無傷的獼猴桃。三是聞香氣,質地較軟,伴有香氣說明成熟了,若果實很軟,或呈氣鼓鼓狀態,并有異味就已經過熟或爛了。

     

    五、柿子

    柿子維生素和礦物質含量豐富,維生素C和錳元素含量高,還有很多類胡蘿卜素。如果買到澀柿子,要對它進行進一步的脫澀,和成熟一點的蘋果或香蕉一起放在同一個塑料袋系緊,放幾天后澀柿子會被催熟。

     

    需要注意的是,柿子含有較多的鞣酸和果膠,不要空腹吃,且要注意食用的量,一天吃一個就夠了。

    六、冬棗

    冬棗正上市,它是水果界維 C ,吃兩三顆冬棗就可以滿足一天所需要的維生素C量。同時,冬棗還含有膳食纖維、葉酸、煙酸、鉀、鎂等。

     

    冬棗含糖量、熱量較高,每 100 克冬棗,熱量有 105 千卡,所以每天食用冬棗不要超過20顆。

     

    七、柑橘類

    柑橘類水果秋天開始上市,橘子、檸檬、橙子、柚子等,它們廣為人知的一點,就是富含維生素C。一個中等大小的橙子,可以滿足一天1/4的VC需求。

     

    ·橘子含水量高,而且鉀含量、胡蘿卜素含量都很高,吃太多可能會暫時變成小黃人。

     

    ·柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,且熱量較低,怕胖的小伙伴可以選擇吃柚子。

     

    ·怕酸的小伙伴可以選擇橙子,橙子糖分含量高,水分豐富,類胡蘿卜素含量高。

     

    中秋節快到了,買點時令水果送親友是個不錯的選擇,山西屯匯市場有大量精美水果禮盒上市,新鮮、實惠、上檔次,消費者可根據自己的預算和喜好自由搭配、購買!

     

     

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