也不知道從什么時(shí)候開始,居然連蘋果都吃不起了....

以前總說蘋果、梨、香蕉物美價(jià)廉，是平民水果，現(xiàn)在猛然發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)平易近人的蘋果現(xiàn)在高攀不起了，日常水果店普通蘋果售價(jià)都達(dá)到5-6元/斤，為何記憶里最稀疏平常的水果在漲價(jià)的道路上越走越遠(yuǎn)了呢？

今年以來，特別是4-6月份，國(guó)內(nèi)蘋果產(chǎn)區(qū)極端天氣頻繁發(fā)生，霜凍、冰雹等對(duì)蘋果生長(zhǎng)造成影響，致使增產(chǎn)預(yù)期下降。此外，由于過去幾年間，種植紅富士蘋果的收益不盡如人意，越來越多果農(nóng)放棄了種植，改種其他作物，蘋果整體面積在逐年縮減，這即將導(dǎo)致最直接的現(xiàn)象就是：蘋果會(huì)越來越貴。

由于種植技術(shù)不同，蘋果的質(zhì)量也參差不齊，再加上受到了自然災(zāi)害的影響，今年蘋果的質(zhì)量也差強(qiáng)人意，消費(fèi)者寧愿多花一些錢買質(zhì)量好一些的蘋果，這也就加速了質(zhì)量差的蘋果離場(chǎng)；另外，其它農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，整個(gè)物價(jià)水平上漲對(duì)蘋果形成了聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，比如說蘋果套袋、采摘所需的人工費(fèi)用、物流費(fèi)用等也在增加，那么質(zhì)量好的蘋果價(jià)格自然水漲船高！

近年來國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，隨著消費(fèi)升級(jí)，不少水果已經(jīng)從生活的需求產(chǎn)品，轉(zhuǎn)變成提升生活品質(zhì)的精致化消費(fèi)品，“精品水果”已進(jìn)入普通百姓的日常消費(fèi)，再加上進(jìn)口水果的熱銷，也倒逼我國(guó)水果農(nóng)產(chǎn)品向細(xì)致化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，在水果的甜度、酸度、口感等方面肯定要比粗放種出來、沒有篩選分級(jí)的水果有了大幅度提高，也就帶動(dòng)了精品水果價(jià)格上漲！

山西屯匯市場(chǎng)除有非常豐富的蘋果品種外，還有種類繁多的新鮮應(yīng)季水果、精品水果供大家選擇，可以和親朋好友一起來拼單采購(gòu)！