山西屯匯市場(chǎng)11月·月度安全大檢查
為進(jìn)一步加強(qiáng)冬季市場(chǎng)安全管理,全面提升市場(chǎng)及經(jīng)營(yíng)戶安全意識(shí),及時(shí)排查和消除消防、食品安全隱患。11月10日上午,山西屯匯市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部開展市場(chǎng)月度安全檢查工作,分別對(duì)市場(chǎng)水果區(qū)、蔬菜區(qū)、糧油區(qū)、副食區(qū)進(jìn)行安全專項(xiàng)檢查。
一、食品安全檢查
以市場(chǎng)內(nèi)果蔬、糧油、肉類等日常生活必需的農(nóng)副食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)對(duì)象。
1、檢查經(jīng)營(yíng)戶是否具有食品流通許可證及健康證等相關(guān)證件;
2、檢查經(jīng)營(yíng)戶索證索票情況,看其進(jìn)貨渠道是否正規(guī),是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄;
3、檢查是否存在銷售假冒偽劣及過期食品的問題,以防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng);
4、檢查食品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求。
二、消防安全檢查
嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,仔細(xì)檢查市場(chǎng)整體消防栓設(shè)施設(shè)備是否正常且有無遮擋、用電用氣是否安全、是否私自存放易燃易爆物品、冷庫是否可以從內(nèi)部正常開啟、現(xiàn)有升降機(jī)是否符合安全使用規(guī)范等情況。
檢查過程中對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了相關(guān)消防、食品安全知識(shí)及法律法規(guī)的宣傳,強(qiáng)化安全意識(shí),同時(shí)針對(duì)檢查出的問題,在規(guī)定期間內(nèi)及時(shí)整改。
通過此次月度安全大檢查,排查市場(chǎng)安全工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和不安全隱患,進(jìn)一步提升了市場(chǎng)的食品、消防安全意識(shí),提升市場(chǎng)整體處理應(yīng)急事件能力,營(yíng)造安全、舒心的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。