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    山西屯匯開展本月“市場大掃除”和“食品安全檢查”活動(dòng)
    來源:www.55153553.com 發(fā)布時(shí)間:2024年11月08日
    為進(jìn)一步加強(qiáng)市場管理和保障消費(fèi)者健康,山西屯匯市場于2024年11月8日組織開展了“市場大掃除”和“食品安全檢查”活動(dòng),通過全面清理市場衛(wèi)生死角和嚴(yán)格監(jiān)管食品流通環(huán)節(jié),確保市場環(huán)境的整潔與食品的安全可靠。
     
    首先 進(jìn)行食品安全大檢查,食品安全檢查小組對(duì)市場內(nèi)副食、調(diào)味、干果等經(jīng)營戶進(jìn)行逐一檢查,查看經(jīng)營戶證照是否齊全,是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度,同時(shí)檢查店內(nèi)售賣食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件是否符合要求,確保食品質(zhì)量達(dá)標(biāo)、來源可追溯。在檢查過程中發(fā)現(xiàn)快臨期食品及時(shí)和經(jīng)營戶溝通,并要求經(jīng)營戶每日對(duì)所售賣食品進(jìn)行檢查,臨期食品專區(qū)擺放。對(duì)有問題食品進(jìn)行及時(shí)銷毀,防止再次流入市場。
     
     
    食品安全檢查結(jié)束后,立即開展市場大掃除,對(duì)市場門崗、辦公區(qū)進(jìn)行了全面清掃,同時(shí)對(duì)市場貨位衛(wèi)生進(jìn)行重點(diǎn)管理,動(dòng)員經(jīng)營戶共同清理貨位周邊亂堆亂放垃圾、雜物,以及空貨位中亂堆放的易燃物品,如棉被、廢舊泡沫箱等,這樣不僅有效降低了火災(zāi)隱患,還使得市場環(huán)境變得更加整潔有序。此外,本次大清掃活動(dòng)更加注重衛(wèi)生死角的清理,隱蔽角落、墻面小廣告等徹 底清理。清掃同時(shí)還積極引導(dǎo)經(jīng)營戶規(guī)范擺放貨物,不占道經(jīng)營,進(jìn)一步提升市場的整體秩序。
     
     
    通過此次大掃除和食品安全檢查活動(dòng),不僅全面提升了市場整體環(huán)境衛(wèi)生水平,還保障了消費(fèi)者的食品安全和健康,今后,屯匯市場將繼續(xù)加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管,同時(shí)加強(qiáng)宣傳教育,提高經(jīng)營戶和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí),我們共同攜手營造安全、放心、整潔、有序的市場環(huán)境。
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