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    立秋|“秋膘”這么貼,更健康!
    來源:www.55153553.com 發(fā)布時(shí)間:2023年08月08日

    立秋|“秋膘”這么貼,更健康!

    今日立秋,是秋季的第一個(gè)節(jié)氣,意味著降水、溫度等將會(huì)迎來一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),但不代表酷熱天氣就此結(jié)束,我國多數(shù)地區(qū)還處在暑熱階段,往往要等到9月中下旬天氣才能真正涼爽起來。

     

    中醫(yī)有言:“夏天過后無病三分虛”,很多人,在立秋這天稱量體重發(fā)現(xiàn)與立夏時(shí)進(jìn)行對(duì)比,輕了不少。于是便有了秋風(fēng)起“貼秋膘”的習(xí)俗!一是為彌補(bǔ)苦夏時(shí)胃口不佳失去的體重,二是來又為之后的寒冬積累能量。

    現(xiàn)在我們的生活物資豐富,生活方式、飲食習(xí)慣都有所改變,現(xiàn)在許多人的飲食結(jié)構(gòu)不合理,導(dǎo)致各種慢性?。ǚ逝?、糖尿病、高血壓等)纏身,如果此時(shí)再以傳統(tǒng)的 “以肉補(bǔ)膘”方式來“貼秋膘”,則對(duì)身體并非有益。

    我們只需保證均衡膳食、葷素搭配、多吃綠葉蔬菜、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,忌暴飲暴食、大油大葷,就能健康進(jìn)補(bǔ)、增強(qiáng)體質(zhì),健康“貼秋膘”。

     

    “秋膘”怎么貼?

     

    1.清淡飲食

     

    烹飪方式盡量選擇蒸、煮、燉等方式,忌用重油重鹽等調(diào)料對(duì)肉進(jìn)行再次加工,吃的過于油膩,還會(huì)引起胃腸道的不適,適得其反。

     

    2.選擇低脂肪肉類

    選擇低脂肪的肉類,多吃魚類、禽類等白肉,少吃豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。魚、禽、蛋類和瘦肉攝入也要適量,成年人平均每天攝入總量120-200g ,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,增強(qiáng)抵抗力。

     

    3.均衡搭配

     

    食用肉類時(shí),可搭配高膳食纖維的食物,如新鮮應(yīng)季的蔬菜、谷物等,既解油膩、減少脂肪和膽固醇的吸收,還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快食物的消化。

    另外,趁著天氣轉(zhuǎn)涼,可多進(jìn)行一些戶外運(yùn)動(dòng),曬曬太陽,也可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素D

     

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